缺铁性贫血可以通过吃富含维生素C的水果来帮助补血,因为维生素C能促进铁的吸收。其中,酸枣的维生素C含量较高,每100克酸枣中维生素C含量可高达900毫克左右,是很好的补血水果之一;其次是鲜枣,每100克鲜枣里维生素C含量约243毫克。
柑橘类水果
橙子:橙子富含维生素C,每100克橙子中维生素C含量约33毫克。它可以直接鲜食,也能榨汁饮用,每天吃1 - 2个橙子,能为身体补充维生素C,促进铁的吸收,对缺铁性贫血的改善有一定帮助。橘子:橘子同样含有丰富的维生素C,一般每100克橘子中维生素C含量约28毫克。吃橘子时要注意适量,一天吃3 - 5个比较合适,不要一次吃太多,以免引起肠胃不适。
浆果类水果
草莓:草莓也是不错的选择,每100克草莓中维生素C含量约47毫克。可以直接洗净当水果吃,也能用来制作草莓奶昔等。不过,对草莓过敏的人要避免食用。蓝莓:蓝莓中维生素C含量也较为可观,每100克蓝莓里维生素C含量约9.7毫克。蓝莓可以直接吃,也能加入酸奶中食用,但蓝莓糖分相对较高,糖尿病患者食用时要控制量。
其他富含维生素C的水果
猕猴桃:猕猴桃的维生素C含量也很突出,每100克猕猴桃中维生素C含量约62毫克。它可以直接剥皮吃,每天吃1 - 2个猕猴桃,能为身体补充足够的维生素C,助力铁的吸收,改善缺铁性贫血状况。柚子:柚子中维生素C含量每100克约23毫克,柚子可以剥开后取肉食用,不过柚子性凉,脾胃虚寒的人不要吃太多。
