西红柿和土豆是可以一起食用的。西红柿和土豆都属于常见的蔬菜，这两种食物之间没有饮食禁忌，一起食用通常不会产生不良反应，也不会危害身体健康。
西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾等营养物质。将西红柿和土豆一起食用，可以为身体补充更全面的营养。
需要注意的是，西红柿和土豆的烹饪方式应该以健康为主。建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免过度烹饪导致营养成分流失。此外，由于土豆中含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，因此应该适量食用。
总之，西红柿和土豆是可以一起食用的，但是应该注意食用量和烹饪方式，以保证身体健康。