肠胃不好时，可以选择一些开胃食物来增加食欲，以下是一些适合肠胃不好的人的开胃食物：
1.山楂：山楂中含有多种有机酸，能增加消化酶的分泌，促进消化，同时山楂还具有健脾开胃、消食化滞的作用。
2.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对脾胃虚弱、食欲不振有很好的改善作用。
3.南瓜：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜，促进溃疡面愈合，同时南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4.酸奶：酸奶中含有益生菌，能调节肠道菌群，促进消化吸收，同时酸奶还具有健脾开胃、增进食欲的作用。
5.苹果：苹果中含有丰富的维生素和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，同时苹果还具有健脾益胃、生津止渴的作用。
总之，肠胃不好的人可以选择一些开胃食物来增加食欲，但同时也要注意饮食的清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、寒凉的食物。如果肠胃不好的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。