喝酵素目前并没有被科学证实有特定的、普遍认可的显著作用。但从一些研究和观点来看，部分人认为喝酵素可能有以下相关情况：
对肠道消化的影响
改善肠道菌群方面：有观点认为某些酵素可能对肠道菌群有一定调节作用，不过目前并没有确凿的大规模临床研究能明确表明特定酵素能高效改变肠道菌群结构。比如一些声称含特定酶的酵素产品，但其实际对肠道菌群的影响程度缺乏足够严谨的科学验证数据支撑。促进消化速度上：个别宣传称喝酵素能加快消化，但从医学角度，正常的消化过程是由人体自身的消化酶系统主导，单一依靠喝酵素来明显加速消化并没有充分的科学依据。人体有自身完善的消化机制，不是靠外界摄入的少量酵素就能大幅改变消化速率。
对营养吸收的作用
声称帮助营养吸收：部分酵素产品宣传能帮助人体更好地吸收营养，但实际上，人体对营养的吸收是复杂的生理过程，涉及多种消化器官和机制，目前没有充分证据表明喝酵素能显著提升营养吸收效率。例如，对于蛋白质、维生素等营养物质的吸收，主要是在肠道通过特定的转运机制进行，酵素并不能起到决定性的促进作用。
对体重控制的关联
号称辅助减重：有一些关于酵素可能辅助减重的说法，但这缺乏科学实证。体重管理是由热量摄入与消耗的平衡决定的，没有证据表明喝酵素能直接有效地帮助减少体重。一些人可能误以为喝酵素能减重，是没有考虑到人体代谢、饮食和运动等多方面因素对体重的综合影响，单纯依靠喝酵素来达到减重目的是不现实的。