颈椎病的最佳锻炼方法包括以下几种：
1.颈部伸展：
双手交叉抱住后颈部，头用力向后仰，手则用力阻挡，持续10秒后放松，重复10次。
取站位或坐位，两手上举，掌心向上，将头仰起看手背，保持5秒后复原，重复10次。
2.颈部旋转：
取站位或坐位，头向一侧旋转，至最大限度，保持5秒后复原，左右各10次。
双手叉腰，头稍后仰，颈部尽量左旋，保持5秒后复原，再向右侧旋转，重复10次。
3.耸肩运动：
取站立位或坐位，两肩耸动，幅度由弱到强，持续10秒后放松，重复10次。
双手抱头，两肘内收，两肩靠拢，保持5秒后放松，重复10次。
4.游泳：
游泳是一项非常适合颈椎病患者的运动，尤其是蛙泳。在游泳过程中，颈部肌肉和肩部肌肉都能得到充分的锻炼，同时水的浮力也能减轻颈椎的负担。
5.放风筝：
放风筝时，人需要仰头，这有助于拉伸颈椎，缓解颈部肌肉的紧张。同时，放风筝还能让人放松心情，缓解压力。
需要注意的是，颈椎病患者在进行锻炼时，应避免过度劳累和长时间保持同一姿势。如果在锻炼过程中出现颈部疼痛加重、上肢麻木等症状，应立即停止锻炼，并及时就医。此外，对于病情较为严重的颈椎病患者，建议在医生的指导下进行锻炼。