孕妇可适量食用蘑菇。
建议用量：50克（约5个）/天。
蘑菇具有较高的营养价值，包含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养物质。其一，孕妇适量食用蘑菇能够补充自身营养，提供身体所需能量，通常不会对胎儿发育造成不良影响，还能在一定程度上为胎儿的正常发育提供营养支持。其二，孕妇需避免过量食用蘑菇，否则可能加重消化道负担，引发恶心、嗳气、腹痛等消化道不适症状。此外，对蘑菇过敏者、腹泻者、尿酸高者等人群应谨慎食用蘑菇。
孕妇平时还可适当选择一些易消化的食物，如鱼片粥、清蒸鱼、鸡蛋羹等，同时要注意忌口一些刺激性较强的食物，如醉虾、酒心巧克力、生鱼片等。而且孕妇要保持良好的心态，并定期到正规医院进行产检。
总之，孕妇食用蘑菇要适量，同时要注意饮食的合理搭配和自身的健康管理。