1、饮食因素：
摄入不足：长期饮食不足，如母乳不足又未能及时添加辅食；人工喂养者，食物的选择和调制不当；突然断奶，婴儿不能适应新的食品等，均可导致营养不良。
营养素吸收不良：消化系统解剖或功能上的异常如唇裂、腭裂、幽门梗阻、慢性腹泻等均可影响食物的消化和吸收。
饮食习惯不良：饮食不定时、挑食、偏食等均可导致营养不良。
2、疾病因素：
急慢性传染病：如麻疹、水痘、肺炎、百日咳、猩红热等，以及各种寄生虫病，如蛔虫、钩虫等，均可导致营养不良。
慢性消耗性疾病：如慢性腹泻、慢性痢疾、各种肿瘤、糖尿病、心脏病等，均可因长期营养物质消耗而导致营养不良。
先天不足：如早产、双胎、多胎等，由于先天不足，出生后营养物质摄入不足或吸收不良，也可导致营养不良。