反流性食管炎能否喝酸奶与症状相关。当症状显著时不能喝酸奶，而病情稳定且无明显症状时可适当喝酸奶。具体如下：
一、不能喝：若反流性食管炎症状严重，如频繁出现反酸、嗳气、胸骨后灼烧痛等情况，此时患者不可食用易加重反酸的食物。酸奶通常是鲜牛奶经乳酸菌发酵制成，其属于酸性食物，饮用后可能刺激胃酸分泌过多，进而加重对已受损食管黏膜的刺激，对病情恢复不利。
二、能喝：倘若反流性食管炎未表现出不适症状，可适量饮用酸奶。但需注意，酸奶属于高蛋白食物，过量食用易加重胃部的消化负担。
总之，反流性食管炎患者是否能喝酸奶需根据具体症状来判断，同时要注意适量饮用。