水痘患者可以适量食用香蕉。具体建议用量为每天150克（约1根）。
一、水痘患者适合吃香蕉的原因：
1.饮食方面，水痘患者适宜清淡易消化的食物，香蕉口感清甜且无刺激性，不会对病情产生不良影响。
2.香蕉富含糖类、维生素、膳食纤维等营养成分，水痘患者适量食用能补充营养，促进新陈代谢，有助于病情的恢复。
二、食用香蕉的注意事项：
1.腹泻患者要慎吃香蕉，因为香蕉中的膳食纤维可能会加重腹泻病情。
2.高钾血症患者也要谨慎食用，以免导致血钾浓度升高，引起肌肉无力、心律失常等问题。
3.香蕉可在早餐后1小时直接剥皮食用，同时不宜和韭菜、金针菇等大量同食，以防造成腹泻。
三、水痘患者的其他注意事项：
水痘患者发病期间应忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、生蒜等，同时还需要保持皮肤清洁，避免用手搔抓皮肤，以防止皮肤破溃后感染、留疤等情况发生。
总之，水痘患者可以吃香蕉，但要注意适量及相关禁忌，同时要做好其他方面的护理和注意事项。