新生儿喝牛奶相对更合适，一般来说，牛奶中的营养成分更接近母乳，能更好满足新生儿生长发育需求。例如，牛奶中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的比例经过长期进化更适合婴儿消化吸收。
营养成分对比
蛋白质构成：牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，其比例与母乳有一定相似性，能为新生儿提供生长所需的氨基酸等营养。而羊奶的蛋白质结构与牛奶有差异，部分新生儿可能对羊奶中的某些蛋白质成分消化吸收相对没那么理想。脂肪含量：牛奶和羊奶的脂肪含量不同，牛奶中的脂肪颗粒大小相对更利于新生儿消化，羊奶的脂肪颗粒相对更细腻一些，但整体上牛奶的脂肪营养配比在满足新生儿能量需求等方面更具优势。
消化吸收方面
乳糖含量：牛奶和羊奶的乳糖含量有别，大多数新生儿对牛奶中的乳糖消化酶适应较好，能顺利分解乳糖获取能量。而个别新生儿可能存在对羊奶乳糖消化的轻微不适应情况，不过这也因人而异。矿物质含量：牛奶中的钙、磷等矿物质含量比例更符合新生儿生长对矿物质的需求平衡。羊奶的矿物质含量与牛奶有差异，在满足新生儿骨骼等发育对矿物质的摄取上，牛奶相对更具优势，比如牛奶中的钙磷比更利于新生儿对钙的吸收利用。
过敏风险考量
过敏原情况：牛奶中的过敏原成分相对明确，部分新生儿可能对牛奶中的特定过敏原产生过敏反应，但相对来说，羊奶也存在一定的过敏原，只是与牛奶的过敏原不同，不过总体而言，牛奶是更被广泛认可的适合新生儿的奶类，当然对于有明确牛奶蛋白过敏的新生儿，可能需要在医生指导下选择特殊配方奶，但那不是常规情况，常规情况下新生儿喝牛奶更合适。