青少年糖尿病的症状包括多饮、多尿、多食、视物模糊、体重下降。
一、多饮：这主要是因为糖尿病患者胰岛β细胞功能受损，致使机体胰岛素分泌不足，血糖持续升高从而引发渗透性利尿，血容量减少后对口渴中枢形成刺激，进而导致多饮。
二、多尿：在血糖升高过程中，大量糖分不能进入细胞内被利用，而是通过尿液排出体外，尿液中的葡萄糖致使渗透压显著增高，于是就出现多尿现象。
三、多食：当体内胰岛素分泌异常时，食物中的糖类无法被机体利用转化为所需能量，导致体内能量匮乏，从而产生多食情况。
四、视物模糊：糖尿病引起的高血糖会干扰眼部正常代谢，尤其是水晶体，致使眼睛对焦能力减弱，出现视物模糊。这是因为过多血糖影响了眼球组织的水分平衡，引发水肿，进而影响到视力。
五、体重下降：由于胰岛素不足，机体不能正常利用血液中的葡萄糖，造成细胞内能量供应不足。为满足生命活动的能量需求，机体开始分解脂肪和肌肉组织，结果导致体重下降。
总之，青少年糖尿病会出现多种典型症状，需要引起重视并及时进行诊断和治疗。