幼儿脑炎是一种严重的疾病，如果不及时治疗，可能会导致严重的后果。以下是幼儿脑炎的一些常见症状：
1.发热：幼儿脑炎通常会导致发热，体温可能会升高到39℃以上。
2.头痛：幼儿可能会出现头痛的症状，这可能是由于脑部炎症引起的。
3.呕吐：幼儿可能会出现呕吐的症状，这可能是由于脑部炎症引起的颅内压升高所致。
4.意识障碍：幼儿可能会出现意识障碍，如嗜睡、昏迷等。
5.抽搐：幼儿可能会出现抽搐的症状，这可能是由于脑部炎症引起的神经元异常放电所致。
6.神经系统症状：幼儿可能会出现神经系统症状，如颈项强直、凯尔尼格征阳性等。
7.皮肤黏膜出血：幼儿可能会出现皮肤黏膜出血的症状，这可能是由于血小板减少或弥散性血管内凝血等原因所致。
需要注意的是，幼儿脑炎的症状可能不典型，有些幼儿可能只有轻微的发热或头痛等症状，容易被忽视。如果幼儿出现上述症状，家长应及时带幼儿到医院就诊，进行相关检查，如脑电图、头颅CT等，以明确诊断。如果确诊为幼儿脑炎，应及时进行治疗，以免延误病情。
治疗幼儿脑炎的方法主要包括以下几种：
1.抗病毒治疗：如果是病毒感染引起的脑炎，可使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林、阿昔洛韦等。
2.抗生素治疗：如果是细菌感染引起的脑炎，可使用抗生素进行治疗，如头孢菌素、青霉素等。
3.对症治疗：如高热时给予物理降温或药物退热，抽搐时给予止痉药物等。
4.支持治疗：给予营养支持、维持水电解质平衡等。
需要注意的是，幼儿脑炎的治疗需要在医生的指导下进行，家长应密切配合医生的治疗，注意观察幼儿的病情变化，如有异常应及时告知医生。同时，家长应注意幼儿的个人卫生，避免感染病毒或细菌，保持室内空气流通，注意饮食卫生等。