口腔粘膜病是发生在口腔黏膜及软组织上的疾病统称。其表现多样，比如复发性阿弗他溃疡较为常见，一般7~10天可自愈，但容易反复发作。
复发性阿弗他溃疡的表现
局部表现： 口腔黏膜上会出现圆形或椭圆形的溃疡，中央凹陷，表面有黄色假膜，周围有红晕带，伴有疼痛。好发部位： 多见于唇、颊、舌等部位的黏膜。
口腔扁平苔藓的表现
皮肤表现： 皮肤可出现紫红色多角形扁平丘疹，瘙痒明显。口腔表现： 口腔黏膜出现白色珠光条纹，可交织成网状、树枝状等，患者可能有粗糙、木涩感。
白色念珠菌病的表现
急性假膜型： 新生儿多见，口腔黏膜表面出现白色凝乳状斑膜，不易擦去，强行擦去后可见充血糜烂面。慢性萎缩型： 多见于佩戴义齿的患者，义齿承托区黏膜发红，有白色斑点或斑块。
天疱疮的表现
水疱特点： 口腔内出现大小不等的水疱，疱壁薄，易破裂，形成糜烂面，疼痛明显。尼氏征阳性： 用手指轻推外观正常的皮肤或黏膜，可使表皮脱落或出现水疱。