嗓子疼时通常没有绝对起效最快、最好的药物或食物，因为个体反应有差异。嗓子疼常与用嗓过度、急性咽炎、急性喉炎等有关，可针对不同情况选择合适的药物或食物来改善，效果可能较好。具体如下：
一、用嗓过度：
1.若因平时经常唱歌、讲课等导致用嗓过度，引起嗓子损伤。此时可选择胖大海、罗汉果等泡水作茶饮。
2.必要时可药物治疗，如金嗓散结丸可清热解毒、活血化瘀、利湿化痰，用于声带肥厚等；西瓜霜喉片可清音利咽、消肿止痛，对咽喉肿痛等有缓解作用；黄氏响声丸能疏风清热、化痰散结、利咽开音。
二、急性咽炎：
1.当咽部受病毒和细菌感染，咽部黏膜红肿、增厚，伴有乏力和疼痛症状。可遵医嘱服用碘含片，其具有消毒防腐作用，能缓解咽部炎症；六神丸能清凉解毒、消炎止痛。
2.在食物方面，可选择冬瓜，其有清热利水等作用；小米粥能滋养脾胃；雪梨可润肺清燥等，这些食物有利于疾病恢复。
三、急性喉炎：
1.一般由病毒感染引发炎症反应，有声音嘶哑、嗓子疼痛等典型症状。若为病毒感染，可抗病毒治疗，如利巴韦林片对多种病毒有抑制作用，蒲地蓝口服液可清热解毒、抗炎消肿等。若有疼痛，可服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等止痛。
2.平时生活中也可考虑食用绿豆粥，有清热解毒等功效；萝卜汁能下气、消食等；藕粉能益血止血、调中开胃。
此外，还可能存在胃食管咽喉反流等疾病，需先咨询医生后再用药。总之，应根据具体情况选择合适的处理方式。