胃息肉切除术后的饮食需依据息肉的数目与大小来确定。
一、若胃息肉数目少或较小：
1.在胃息肉切除术后要禁食6至8小时，此间严禁吃饭、饮水及食用刺激性食物。
2.待身体逐渐恢复后，可饮用些米汤、蔬菜汁等易消化的食物。
二、若胃息肉较多或较大：
1.术后需禁食1至2天。
2.然后可慢慢进食流质饮食、半流质饮食，例如豆腐、蒸鸡蛋、碎菜叶、煮烂的肉等。
同时，胃切除术后还需注意：
1.禁止饮用辛酸刺激食物，如葱、姜、辣椒等；禁止食用高热量食物，如巧克力、冰淇淋、肥肉等；一些腌制品如咸菜、咸鱼等也要避免；禁止饮酒、浓茶、咖啡等。
2.日常生活中应保持饮食规律，避免暴饮暴食，可采用少食多餐的方式。
3.平常要多吃水果补充维生素，像西瓜、桃子、香蕉等。
4.患者应保持充足睡眠，保证作息规律，定期前往医院进行检查。
总之，胃息肉切除术后的饮食安排和生活注意事项非常重要，只有做好这些，才能有助于身体的恢复和健康。