胃息肉切除术后的饮食需依据息肉的数目和大小来确定。
一、若胃息肉数目少或较小：
1.术后需禁食6-8小时，此期间严禁吃饭、饮水及食用刺激性食物。
2.待身体逐步恢复后，可先饮用些易消化的食物，如米汤、蔬菜汁等。
二、若胃息肉较多或较大：
1.则术后要禁食1-2天。
2.然后再慢慢开始进食流质饮食、半流质饮食，像豆腐、蒸鸡蛋、碎菜叶、煮烂的肉等。
还需注意以下方面：
1.术后禁止饮用辛酸刺激食物，如葱、姜、辣椒等；禁止食用高热量食物，如巧克力、冰淇淋、肥肉等；腌制品如咸菜、咸鱼等也要避免；同时禁止饮酒、浓茶、咖啡等。
2.日常生活中应保持饮食规律，不要暴饮暴食，可少食多餐。
3.平常要多吃水果补充维生素，如西瓜、桃子、香蕉等。
4.患者还应保持充足睡眠，保证作息规律，并定期前往医院进行检查。
总之，胃息肉切除术后的饮食安排和生活注意事项都很重要，患者要严格遵循，以促进身体的良好恢复。