不建议腮腺炎患者吃牛肉。
一、腮腺炎的相关介绍
腮腺炎一般是指腮腺组织受到了病毒等微生物感染，其具有一定的传染性。
二、不建议吃牛肉的原因
牛肉属于发物范畴，腮腺炎患者吃牛肉可能会加重腮腺炎情况，进而影响疾病恢复。而且腮腺炎患者的消化能力往往会有所下降，牛肉营养丰富但可能不易消化，会影响胃肠道健康。
三、腮腺炎患者的饮食建议
建议腮腺炎患者注意饮食清淡，可以食用新鲜的水果，如苹果、香蕉、猕猴桃等，能为身体补充营养。同时应避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、芥末等，以防刺激腮腺，加重炎症。
四、腮腺炎患者的其他注意事项
在患有腮腺炎期间，患者要与他人保持距离，外出时佩戴好口罩。同时应保持口腔卫生，做到勤刷牙和漱口，这有利于疾病的治疗。
总之，腮腺炎患者应注意饮食等方面，以促进疾病的好转和身体的恢复。