面条和米饭都是常见的主食，它们的热量和营养价值有所不同。一般来说，面条的热量比米饭高，但是这并不意味着吃面条一定会让人发胖，而吃米饭就不会。
以下是一些影响体重的因素：
1.总热量摄入：无论是面条还是米饭，如果你摄入的总热量超过了身体的消耗，那么就会导致体重增加。因此，如果你想要保持健康的体重，就需要注意控制总热量的摄入。
2.饮食搭配：除了主食之外，还需要注意饮食的搭配。如果你在吃面条或米饭的同时，还摄入了大量的高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么就会增加体重增加的风险。
3.运动量：运动量也是影响体重的重要因素。如果你摄入的热量超过了身体的消耗，但是你通过运动消耗了多余的热量，那么就不会导致体重增加。
4.个人体质：每个人的体质不同，对食物的消化和吸收也有所不同。有些人可能更容易发胖，而有些人则相对较难。
综上所述，吃面条和吃米饭本身并不会直接导致体重增加，关键是要注意控制总热量的摄入，并结合适当的运动和健康的饮食搭配。如果你想要保持健康的体重，建议你：
1.控制主食的摄入量：尽量选择全麦面条或糙米等粗粮，而不是精细加工的面条和米饭。
2.搭配其他食物：在吃面条或米饭的同时，还应该搭配适量的蔬菜、水果、蛋白质食物等，以保证营养均衡。
3.注意饮食的时间和方式：尽量避免在晚上吃太多主食，同时要注意细嚼慢咽，有助于控制食欲和消化。
4.增加运动量：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，有助于消耗热量，保持健康的体重。
总之，想要保持健康的体重，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师的建议。