维生素E胶囊的作用及功能主要有以下几个方面：
1.抗氧化作用：维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的伤害，从而减缓细胞老化和疾病的发生。
2.保护心血管健康：维生素E可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的形成，从而保护心血管健康。
3.改善皮肤健康：维生素E可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽，预防皮肤老化和皱纹的形成。
4.提高免疫力：维生素E可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
5.预防癌症：维生素E可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
6.保护眼睛健康：维生素E可以预防眼睛的老化和疾病，如白内障和视网膜病变。
需要注意的是，维生素E虽然对人体有很多好处，但也不能过量服用。过量服用维生素E可能会导致出血、头痛、恶心等不良反应。因此，在服用维生素E胶囊之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效。此外，维生素E胶囊并不能替代药物治疗疾病，如果患有疾病，应及时就医并按照医生的建议进行治疗。