胃癌的早期症状包括消化道不适甚至消化道出血以及身体出现不适等。其治疗方法有外科手术治疗、根治性手术治疗等。
早期症状具体如下：
一、消化道出现不适。患者常常会有诸如恶心、呕吐或者类似溃疡病的上消化道症状表现。比如患者可能会频繁感到恶心，进食后容易呕吐，上腹部有类似溃疡病发作时的不适感等。
二、身体出现不适。随着病情的进一步发展，上腹疼痛会逐渐加重，同时伴有食欲下降、身体乏力等症状。患者会明显感觉到上腹部疼痛越来越严重，对食物失去兴趣，整天都觉得没有力气。
三、消化道出血。在严重的情况下，患者会出现消化道出血的现象，会有呕血以及大便发黑等症状。此时，患者可能会突然吐出鲜血或者咖啡色样物质，排出的大便呈现黑色柏油样。
治疗方法详细为：
一、外科手术治疗。这是一般患者都会选择的方式，因为它是治疗胃癌的首要方法，也是最为根本的方法。通过手术，可以直接切除病变组织，以阻止病情的进一步恶化。
二、根治性手术治疗。其中根治性手术治疗涵盖了手术、化疗、放疗、靶向治疗等多种治疗手段。手术的主要目的就是尽可能最大程度地切除癌变组织，这样能够减缓癌细胞继续扩散的速度，进而提高患者的生存率。化疗则通过使用化学药物来杀灭癌细胞；放疗利用放射线来抑制癌细胞的生长和扩散；靶向治疗则是针对特定的靶点进行精准打击。
总之，对于胃癌要早发现早治疗，根据具体症状和病情选择合适的治疗方法。