关键点：日常可通过低盐低脂饮食降低血脂和胆固醇，也可用药物治疗；低盐低脂饮食对高血脂症控制有帮助，要吃清淡食物，适当吃水果；轻度高血脂和胆固醇经饮食调理多可恢复正常，严重者可在医生指导下服用调血脂药物；患者要严格控制饮食、遵医嘱用药并适当增加运动，血脂和胆固醇未良好控制要及时就医。
一、日常通过低盐低脂饮食来降低血脂和胆固醇：
1.低盐饮食有助于减少体内钠离子的摄入，从而对血压等产生积极影响。
2.低脂饮食，像避免食用肥肉、油炸食物等脂肪含量高的食物，可以减少脂肪的摄入，减轻身体代谢负担。
3.适当食用一些水果，如苹果、梨、橙子等，这些水果富含维生素等营养成分，对降低血脂和胆固醇有一定辅助作用。
二、药物治疗：
1.阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等他汀类药物，能有效降低胆固醇，同时对调节血脂也有较好效果。
2.非诺贝特等贝特类药物对于降低甘油三酯等血脂指标较为有效。
三、轻度高血脂和胆固醇通过饮食调理多可恢复正常：饮食调整后，身体的代谢负担减轻，血脂和胆固醇水平可能逐渐回归正常范围。
四、严重者需在医生指导下用药：根据患者具体情况选择合适的药物，以达到更好的治疗效果。
五、患者要严格控制饮食、遵医嘱用药并适当增加运动：
1.严格控制饮食能持续帮助稳定血脂和胆固醇水平。
2.遵医嘱用药可保证治疗的有效性和安全性。
3.适当增加运动能加快脂肪分解，进一步改善身体状况。
六、血脂和胆固醇未良好控制要及时就医：以便医生及时调整治疗方案，避免病情进一步发展。
总结概况提示：对于血脂和胆固醇的调节，要综合运用低盐低脂饮食和药物治疗等手段，患者自身也需严格遵守相关要求，如控制饮食、合理用药和适当运动等，若控制不佳应及时就医。