吃水果蔬菜、谷类物质、鱼肉蛋类食物能够补充维生素，此外还可依据医生指导服用维生素片。具体如下：
一、水果蔬菜：涵盖所有的蔬菜水果，像胡萝卜、绿叶蔬菜、苹果、香蕉等，不同的食物含有各异的维生素量。比如胡萝卜富含胡萝卜素，可转化为维生素A，对眼睛等有益；绿叶蔬菜往往含有丰富的维生素C、维生素E等。
二、谷物类：包括燕麦、荞麦、玉米、大米、小麦、大麦等，这些谷物可为人体提供一定的维生素。
三、鱼肉蛋类：例如猪肉、牛肉、各种鱼类（淡水鱼和海水鱼）、鸡蛋、动物内脏等，是脂溶性维生素的重要来源。其中鱼类富含维生素D等，对骨骼健康有一定作用。
四、药物：如果维生素缺乏状况较为严重，就需要及时听从医生建议服用复合维生素片、维生素C片等药物。
日常要注意饮食的合理搭配，尽可能避免挑食或偏食，以防造成营养摄入不均衡。总之，通过食物和必要时借助药物来确保维生素的充足摄取，对维持身体健康非常重要。