一般而言，舒肝和胃丸能够对胃炎起到辅助治疗作用，不过无法实现治愈目的。
一、舒肝和胃丸是一种中成药，其成分包含白芍、柴胡、炒白术等中药材，具备疏肝解郁、和胃止痛的功效。当患有胃炎时，往往会引发胃痛、胃胀等表现，遵循医嘱服用该药物，能够在一定程度上减轻不适症状，并且也不会给脾胃带来过大影响。然而，该药物针对胃炎的治疗仅能发挥辅助缓解的作用，是不能将胃炎完全治愈的。
二、在服用舒肝和胃丸期间，需要注意保持饮食清淡，应避免进食辛辣、油腻、生冷等食物，以防导致胃炎状况加重，还有可能使药效降低。该药物对于儿童、哺乳期妇女、年老体弱人群而言，要谨慎使用。此外，在用药期间要避免擅自增加或减少药量，以免对脾胃产生不良影响。
总之，舒肝和胃丸对胃炎有一定辅助作用，但要注意其适用人群和相关饮食等注意事项。