手指关节骨头长凸起的关键信息为：可能由腱鞘炎、关节炎、骨质增生引起，可从饮食、生活习惯、药物方面缓解症状。具体阐述如下：
一、手指关节骨头长凸起的原因：
1.腱鞘炎：常有轻压痛，多因运动损伤导致，治疗方法包括手术、小针刀、封闭治疗等。
2.关节炎：开始较软后逐渐骨化变硬，会影响关节正常位置致关节变形。
3.骨质增生：表现为局部单纯骨性凸起，挤压凸起无明显活动度，有时局部软组织凸起也会被感觉是骨性凸起。
二、手指关节骨头长凸起的解决方法：
1.饮食方面：日常饮食尽量清淡，避免油腻、辛辣刺激性食物，多喝水，多食用新鲜水果蔬菜。
2.生活方面：注意休息，尽量减少活动，避免劳累、负重及长时间行走，关节要注意避免受凉等。
3.药物方面：可口服塞来昔布胶囊、布洛芬缓释胶囊等，但这些药物需在医生指导下，根据病情选择合适剂量和疗程服用，不可盲目自行用药。
总之，当发现手指关节骨头长了凸起时，要明确原因，然后通过饮食调整、生活习惯改善以及合理用药等方式来缓解症状。