尿酸主要是人体内部嘌呤代谢的产物。正常情况下，人体每天产生的尿酸量大约在700毫克左右，其中约三分之一通过肠道排泄，三分之二通过肾脏排出。
内源性尿酸的产生
自身合成途径： 人体内的细胞会不断进行新陈代谢，在这个过程中，会分解出一些核酸类物质，而核酸的组成成分中有嘌呤，这些嘌呤经过一系列的代谢反应就会生成尿酸。比如，人体的肝脏、肌肉等组织都会进行这样的代谢过程来产生尿酸。核酸分解作用： 即使没有从食物中获取嘌呤，人体自身的核酸也会持续分解，进而产生尿酸。这是一个持续的生理过程，只要细胞在进行代谢，就会有核酸的分解和尿酸的产生。
外源性尿酸的摄入
饮食中的嘌呤： 我们日常吃的很多食物含有嘌呤，像动物内脏，每100克猪肝中嘌呤含量就比较高；还有海鲜类，例如虾、贝类等，它们所含的嘌呤也不少；另外，一些豆类及豆制品，如黄豆、黑豆等，也含有一定量的嘌呤。当我们食用这些富含嘌呤的食物后，经过人体的消化吸收，其中的嘌呤会被代谢转化为尿酸。一般来说，一顿富含嘌呤的大餐可能会使人体血尿酸水平在短时间内明显升高。酒精的影响： 酒精也是影响外源性尿酸产生的重要因素。酒精在代谢过程中会抑制尿酸的排泄，同时还会促进尿酸的生成。比如，长期大量饮酒的人，患高尿酸血症的风险会大大增加。因为酒精代谢会产生乳酸，乳酸会竞争抑制尿酸的排泄通道，使得尿酸在体内堆积。
尿酸产生的调节机制
肾脏的调节： 肾脏是排泄尿酸的重要器官。肾小球会滤过尿酸，然后肾小管会对尿酸进行重吸收和分泌。正常情况下，肾小管会重吸收大部分尿酸，只让少量尿酸随尿液排出体外。如果肾脏的这种调节功能出现异常，比如肾小管重吸收尿酸过多或者分泌尿酸过少，就会导致尿酸在体内潴留，从而使血尿酸水平升高。酶的作用： 体内有一些酶参与嘌呤代谢过程，这些酶的活性会影响尿酸的产生。例如，磷酸核糖焦磷酸合成酶活性增高时，会加速嘌呤的合成，进而使尿酸生成增多；而黄嘌呤氧化酶活性增强时，会促进次黄嘌呤转化为黄嘌呤，再进一步转化为尿酸，也会导致尿酸产生增加。如果这些酶的活性出现异常变化，就会打破尿酸产生和排泄的平衡，影响血尿酸水平。