乳酸菌饮料具有调节肠道菌群等作用，能在一定程度上维护肠道微生态平衡，对肠道健康有积极影响。
改善肠道功能
乳酸菌饮料中的有益菌可定植于肠道，帮助调节肠道菌群结构，促进肠道蠕动，有助于改善消化不良、便秘等问题。例如有研究表明，长期适量饮用乳酸菌饮料能使肠道内有益菌数量增加，有害菌数量减少，从而提升肠道的消化吸收功能。
增强免疫力
部分乳酸菌可以通过刺激肠道相关淋巴组织，促进免疫球蛋白的产生，在一定程度上增强机体的免疫力。比如一些实验发现，乳酸菌能够激活巨噬细胞等免疫细胞的活性，提高机体的抗病能力。
缓解乳糖不耐受
对于乳糖不耐受人群，乳酸菌饮料中的乳酸菌可以分解部分乳糖，使乳糖不耐受者饮用后能在一定程度上减轻腹胀、腹泻等不适症状。因为乳酸菌产生的乳糖酶能分解乳糖为更容易消化吸收的成分。
维护口腔健康
某些乳酸菌饮料中的特定菌株可能对口腔内的有害菌有抑制作用，有助于维持口腔菌群平衡，减少龋齿等口腔问题的发生风险。不过这方面的作用相对较间接，需要长期饮用等综合作用。
不同人群饮用乳酸菌饮料时需注意，儿童应适量饮用，避免过量摄入糖分等；老年人饮用时要关注自身肠道耐受情况等；有特殊肠道疾病的人群则需在医生指导下谨慎选择，以确保饮用安全且能发挥其有益作用。
