糖尿病人饮食及运动注意事项：
一、糖尿病人不能吃的蔬菜主要是淀粉和含糖较多的食物，如红薯、土豆、芋头、南瓜、莲藕等。这些食物多吃后容易导致血糖升高，进而影响糖尿病的治疗效果，因此要尽量避免进食。这是因为此类食物中含有较高的淀粉和糖分，摄入后会在体内转化为葡萄糖，使血糖水平快速上升。
二、建议糖尿病人平时适当食用一些有助于降血糖的食物，像山药、芹菜、黑木耳、黑米等。此外，橙子也是适合糖尿病人食用的水果，橙子中富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、维生素、果胶等营养成分，可增加毛细血管弹性，降低血液中胆固醇，对糖尿病十分有益。比如山药具有健脾益胃、滋肾益精等功效，有助于调节血糖；芹菜含有丰富的膳食纤维等，能帮助控制血糖。
三、除了控制饮食，糖尿病人还应积极进行有氧运动，这可以提高胰岛素的敏感性，预防并发症的发生。比如可以选择散步、慢跑、游泳等运动方式，每周坚持一定的运动时间和强度。
总之，糖尿病人要注意饮食的选择和控制，同时结合适当的运动，以更好地管理病情和预防并发症。