在食物方面，糖尿病患者可食用洋葱、莴苣、胡萝卜等；在药物方面，糖尿病患者可使用磺脲类药物、格列酮类药物。
一、食物
1.洋葱：洋葱味淡性平，有着降低血糖的作用。并且，洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食用有利于扩张血管，能防止动脉硬化，这对糖尿病并发症的预防是很有利的。
2.莴苣：莴苣中含有较为丰富的烟酸，烟酸属于胰岛素激活剂，经常食用对于防治糖尿病有好处。而且，莴苣还能刺激胃肠蠕动，对糖尿病引发的胃轻瘫以及便秘能起到辅助治疗的效果。
3.胡萝卜：糖尿病患者的血液中会产生大量自由基，这些自由基会破坏人体内胰岛素的活性。而胡萝卜中含有的大量β胡萝卜素，能够有效清除体内的自由基。
二、药物
1.磺脲类药物：一般常见的药物有格列本脲、格列吡嗪、格列美脲等。这类药物可以起到增加胰岛素水平的作用，其机制是刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，进而实现降低血糖的目的。
2.格列酮类药物：常见的有罗格列酮、吡格列酮等。这类药物可以增加胰岛素敏感性，强化胰岛素的作用。通常在餐后服用能起到快速降低血糖的效果。
以上用药都需在医生指导下进行，切不可自行用药。
总结：糖尿病患者在食物和药物方面的选择，食物包括洋葱、莴苣、胡萝卜等，药物有磺脲类和格列酮类，同时强调了用药需遵循医生指导。