甘油三酯高在早期可能没有明显症状，但长期升高可能会引发一些表现。部分人可能会出现黄色瘤，比如眼睑周围出现橘黄色的小皮疹。还有些人可能会出现眼底改变，医生通过眼底镜检查能发现视网膜血管颜色改变等情况。另外，甘油三酯严重升高时，可能会诱发急性胰腺炎，出现剧烈腹痛，疼痛多位于上腹部，可向腰背部放射，还可能伴有恶心、呕吐等症状。
无症状的潜在风险
甘油三酯轻度升高时，很多人没有明显自觉症状，但这并不代表没有危害。长期甘油三酯高会慢慢损害血管，使血管壁变厚、变窄，影响血液正常流动。比如，它会增加动脉粥样硬化的发生风险，让心脑血管疾病的发病几率上升。有研究表明，甘油三酯每升高1mmol/L，心血管疾病风险会有一定程度的增加。
黄色瘤相关表现
皮肤黄色瘤： 当甘油三酯显著升高时，脂质可能会沉积在皮肤下形成黄色瘤。常见的有结节性黄色瘤，好发于肘、膝、指节等部位；发疹性黄色瘤，可突然出现，呈黄色或橙色丘疹，周围有红晕。眼睑黄色瘤： 这是比较常见的一种，多发生在眼睑部位，表现为双侧上眼睑内眦处出现橘黄色的小皮疹，开始时可能比较小，逐渐增大融合。
眼底改变情况
视网膜血管变化： 甘油三酯高时，眼底的视网膜血管可能会出现改变。医生通过眼底检查能看到视网膜静脉扩张、颜色改变等情况。当甘油三酯极度升高时，还可能出现视网膜渗出等表现，但早期这些改变可能很轻微，容易被忽视。
急性胰腺炎相关表现
腹痛表现： 当甘油三酯严重升高，比如超过5.65mmol/L时，就比较容易诱发急性胰腺炎。此时腹痛是主要的表现，疼痛程度较为剧烈，多为持续性绞痛或刀割样痛，部位多在上腹部，还可能向腰背部放射。同时，患者可能会伴有频繁的恶心、呕吐症状，呕吐后腹痛症状往往不能缓解。