癌症晚期但食欲特别好的原因可能有以下几点：
1.治疗效果好：癌症晚期患者的食欲特别好，可能是因为治疗效果好，比如手术、化疗、放疗等治疗方法有效，控制了癌症的发展，使患者的身体状况得到改善。
2.心理因素：癌症晚期患者的食欲特别好，也可能是因为心理因素，比如患者的心态比较乐观，积极面对疾病，这种心态有助于提高身体的免疫力，从而改善食欲。
3.药物副作用：癌症晚期患者可能会使用一些药物来缓解症状，这些药物可能会导致食欲增加。
4.其他因素：癌症晚期患者的食欲特别好，还可能是因为其他因素，比如环境因素、饮食习惯等。
需要注意的是，虽然癌症晚期患者的食欲特别好，但也不能忽视身体的其他症状，比如体重下降、疲劳、疼痛等。如果出现这些症状，应及时就医，以便更好地控制病情。同时，患者和家属也应该注意饮食的均衡和营养，避免过度进食或食用过于油腻的食物，以免影响身体健康。