孩子肠胃炎在饮食方面有诸多要点需注意。
一、食物要煮透：孩子肠胃炎经常食用的蔬菜，尤其是豆类、花生米、硬果坚果之类的食物一定要煮透，这样能便于消化吸收。
二、避免粗糙和多纤维食物：不能吃粗糙和粗纤维多的食物，饮食上应追求精细，同时还要富含营养。
三、强调新鲜：对于各种食物都必须新鲜，不能食用存放过久的食物，要多吃新鲜且含维生素少的新鲜水果和蔬菜，比如冬瓜、黄瓜、土豆、菠菜叶、橘子等。
四、清淡饮食：需要吃清淡的食物，绝对不能吃油腻的食物，因为清淡食物易于消化吸收，有利于孩子肠胃炎的康复。
五、疾病介绍：胃肠炎是一种由各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称。孩子患病后可以适量吃一些清淡、易消化的食物来促进身体康复。若症状持续，可在专业医生指导下使用抗生素进行治疗。
六、过敏注意：对于上述食物有过敏症状的人不能食用，如果误食，一定要及时去医院处理。
总之，孩子肠胃炎时饮食要格外注意，确保食物新鲜、清淡且易消化，同时要根据具体病情合理治疗，对于过敏情况也要谨慎对待。