酒精性肝硬化的治疗需要综合多方面措施，一般来说，首先要严格戒酒，这是关键的第一步。通常戒酒3-6个月后，肝脏的炎症可能会有所减轻。
一、药物治疗方面
抗炎保肝药物：可以使用多烯磷脂酰胆碱等药物，它能保护肝细胞的膜结构，稳定细胞膜，起到一定的抗炎保肝作用。比如在临床中，对于酒精性肝硬化患者，常将其作为辅助保肝的常用药物之一。抗纤维化药物：像安络化纤丸等药物，有一定的抗肝纤维化作用，有助于延缓肝硬化的进展。
二、营养支持方面
补充营养物质：患者往往存在营养不良的情况，需要补充足够的热量，一般每天每公斤体重需要30-35千卡的热量。同时要补充维生素，尤其是B族维生素等，因为酒精性肝病患者常伴有维生素缺乏。还要适当补充蛋白质，对于没有肝性脑病的患者，每天每公斤体重可给予1-1.5克蛋白质，以维持机体的营养需求。
三、并发症防治方面
腹水的处理：如果出现腹水，要限制钠的摄入，每天钠的摄入量应限制在200-300毫克。必要时使用利尿剂，如螺内酯和呋塞米联合使用，一般开始时螺内酯40-80毫克/天，呋塞米20-40毫克/天，根据尿量调整剂量，但要注意避免电解质紊乱。肝性脑病的预防：如果患者有发生肝性脑病的倾向，要限制蛋白质的摄入，尤其是动物蛋白。同时可以使用乳果糖等药物，乳果糖可以酸化肠道，减少氨的吸收，一般起始剂量为15-30毫升/天，分3次口服。
四、手术治疗方面
肝移植：对于晚期酒精性肝硬化患者，在符合肝移植指征时可以考虑肝移植。一般来说，经过严格评估，符合条件的患者进行肝移植后，生活质量和生存期会有明显改善，但肝移植也存在一定的风险和术后的免疫排斥等问题需要长期处理。