高血压患者在饮食上有诸多忌口需要注意。一般来说，高血压患者要限制钠盐的摄入，每天食盐摄入量应控制在5克以下。
高盐食物要少吃
腌制食品：像咸菜、咸鱼、腌肉等腌制食品，含盐量非常高。比如一袋100克的咸菜，可能含有2克左右的盐，长期食用会使血压升高。所以高血压患者应尽量避免这类高盐腌制食品。加工熟食：火腿、香肠等加工熟食也是高盐食物，为了延长保质期和增加风味，它们添加了大量的盐，高血压患者食用后会加重钠水潴留，不利于血压控制。
高糖食物需控制
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖饮料，一瓶500毫升的含糖饮料可能含有40克以上的糖，大量饮用会导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一，所以高血压患者要少喝含糖饮料。甜食：蛋糕、糖果等甜食同样含糖量高，经常食用会使血糖波动，进而影响血压稳定，应尽量减少摄入。
高脂肪食物别多吃
动物内脏：动物肝脏、肾脏等内脏器官富含胆固醇，100克猪肝中胆固醇含量约为368毫克，长期大量食用会使血液中胆固醇升高，加重动脉粥样硬化，不利于高血压病情控制。油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，经常食用会导致血脂升高，影响血管弹性，使血压不易控制，高血压患者应少吃这类油炸食品。