身上一热就会刺痒通常由以下几种情况导致：一、胆碱能性荨麻疹；二、湿疹；三、过敏性皮炎。
一、胆碱能性荨麻疹
身体一热就发痒这种情况在胆碱能性荨麻疹中较为常见。胆碱能性荨麻疹多发生在年轻人身上，其诱因包括情绪激动、运动、周围环境温度变化、进食高热量食物、饮酒等。比如，由于精神紧张、受热、运动后体温升高，这会刺激大脑体温调节中枢，使胆碱能神经兴奋，进而释放乙酰胆碱，于是就会出现刺痒的感觉。
二、湿疹
如果患者本身就存在基础性的瘙痒性皮肤病，例如患有湿疹，那么当体温升高时，皮肤炎症通常会加重，这时身体就会出现刺痒。
三、过敏性皮炎
要是患有过敏性皮炎，当机体受热时，皮肤会释放出更多的炎性介质，从而对机体造成刺激，引发瘙痒不适的症状。
总之，身上一热就刺痒可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和诊断，以便采取合适的治疗措施。