身上一热就会刺痒通常是由胆碱能性荨麻疹、湿疹或过敏性皮炎所导致。
一、胆碱能性荨麻疹
身体一热就发痒这种情况多见于胆碱能性荨麻疹。胆碱能性荨麻疹在年轻人中较为常见，其诱因包括情绪激动、运动、周围环境温度变化、进食高热量食物、饮酒等。比如由于精神紧张、受热、运动后体温升高，这会刺激大脑体温调节中枢，使胆碱能神经兴奋，进而释放乙酰胆碱，于是就会出现刺痒的感觉。
二、湿疹
如果患者本身就存在基础性的瘙痒性皮肤病，比如患有湿疹，当体温升高时，皮肤炎症通常会加重，那么身体就会出现刺痒现象。
三、过敏性皮炎
要是患有过敏性皮炎，当机体受热时，皮肤会释放更多的炎性介质，这样就会对机体造成刺激从而引发瘙痒不适的症状。
总之，身上一热就刺痒可能是以上这些情况引起的，需要根据具体表现和相关检查来明确诊断，并采取针对性的治疗措施。