肠、胃息肉切除后在饮食上有诸多禁忌，要避免食用辛辣刺激食物、坚硬食物、油腻食物以及黏性食物，否则不利于术后恢复。具体如下：
一、辛辣刺激食物：
1.包含辣椒、大蒜等。
2.这类食物刺激性较强，可能会刺激伤口导致出血。
二、坚硬食物：
1.主要有坚果如核桃、松子等。
2.其不易消化且质地坚硬，容易损伤息肉创面，有导致创面出血的可能，对患者恢复不利。
三、油腻食物：
1.涵盖奶酪、肥肉、奶油，还有炸制食物如油条、油饼、炸鸡以及烧烤类食物如烤串等。
2.这些食物不易被机体消化吸收，可能会加重胃肠道负担，阻碍患者康复。
四、黏性食物：
1.例如粽子、年糕等。
2.同样不易消化吸收，可能加重消化道负担，影响恢复。
患者在做完肠、胃息肉切除术后，由于胃肠功能较弱，需先食用流食和软食，像各种粥、汤、花卷等。若食用这些食物顺利且无腹痛、腹胀、便血情况，可逐渐过渡到正常饮食。
总之，肠、胃息肉切除后在饮食方面要多加注意，避免食用不当食物影响恢复，要根据身体状况合理选择和调整饮食。