婴儿发烧时头部发热而身体其他部位不热，可能是由以下原因引起的：
1.末梢血液循环较差：婴儿的心脏较小，每次搏动到达四肢末端的血液较少，导致四肢末端的血液循环相对较差，从而使头部发热而身体其他部位不热。
2.体温调节功能不完善：婴儿的体温调节中枢尚未完全发育成熟，对于外界环境温度的变化不能及时做出适当的调节，容易出现体温波动较大的情况。
3.感染：感染是导致婴儿发烧的最常见原因之一。当婴儿感染病毒或细菌时，身体会产生炎症反应，从而导致体温升高。在感染初期，由于炎症反应主要集中在头部，可能会出现头部发热而身体其他部位不热的情况。
4.退烧药的作用：如果婴儿服用了退烧药，药物可能会首先作用于头部，导致头部温度下降，而身体其他部位的温度可能还没有受到影响。
如果婴儿出现发烧头热、身上不热的情况，家长可以采取以下措施：
1.测量体温：使用体温计测量婴儿的体温，以确定是否真的发烧。如果体温超过38.5°C，需要及时就医。
2.观察婴儿的精神状态：如果婴儿的精神状态良好，能吃能睡，家长可以先观察一段时间，注意保持婴儿的水分摄入。
3.松解衣物：不要给婴儿穿过多的衣物，以免影响散热。
4.就医：如果婴儿的体温持续升高、精神状态不佳或出现其他异常症状，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果家长对婴儿的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生的意见。