胃痛、呕吐、拉肚子通常是急性胃肠炎引起的，一般病程在1~2天左右。
一、饮食因素导致
饮食不洁： 如果吃了被细菌、病毒污染的食物，比如变质的剩饭剩菜、被污染的水果等，12~48小时内就可能出现胃痛、呕吐、拉肚子的情况。像夏天食物容易变质，若食用了变质的凉拌菜，就很容易引发这样的症状。过食刺激性食物： 大量食用辛辣、油腻、生冷的食物，也会刺激胃肠道。比如吃了太多冰镇西瓜或者很辣的火锅后，胃肠道受到刺激，就可能出现胃痛、呕吐、拉肚子的表现，有的人吃一顿过于油腻的大餐后就会出现这些症状。
二、感染因素引发
病毒感染： 常见的如诺如病毒感染，多在人群聚集的场所传播，像学校、幼儿园等。感染后1~2天内就会出现胃痛、呕吐、拉肚子，同时可能伴有低热、头痛等症状。细菌感染： 沙门氏菌感染较为常见，多因食用了被沙门氏菌污染的肉类、蛋类等食物。一般在进食后数小时到24小时内发病，出现胃痛、呕吐、拉肚子，大便多为黏液便或水样便。
三、腹部着凉导致
寒冷刺激： 腹部受到寒冷侵袭，比如夜间睡觉没盖好被子，腹部着凉后，胃肠道蠕动加快，就会引起胃痛、呕吐、拉肚子。尤其是体质较弱的人，在季节交替时更容易因腹部着凉出现这些症状，比如春天或秋天晚上气温下降时，不注意腹部保暖就可能发病。