肋骨骨折后的饮食要点及注意事项：
肋骨骨折后病人通常会有明显疼痛，食欲和胃肠功能会有所下降，所以饮食要以清淡、能开胃、易消化、易吸收的食物为主。
一、可适当多吃新鲜水果、蔬菜、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等食物，还可以多吃牛羊肉、鸡蛋、牛奶，多喝大骨头汤，这些对于促进骨折恢复都有很大效果。在恢复期间应减少活动，同时饮食上要增加富含膳食纤维和维生素高的食物，以确保大便通畅。要避免煎炸以及避免食用辛辣、燥热、油腻的食物，防止加重胃肠道负担，引发明显的胃肠道不适甚至疼痛。
二、骨折后期两周以后，一般疼痛减轻，肿胀瘀血吸收，此时可以适当多吃骨头汤、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物，以补充更多的维生素A、维生素B、钙质和蛋白质，并且可适当多吃青椒、西红柿、萝卜等富含维生素的水果蔬菜，促进骨折部位的骨痂生长和损伤组织的恢复。
总之，肋骨骨折后要注意饮食的合理安排，不同阶段有不同的侧重点，同时要注意避免一些不利于恢复的饮食，这样才能更好地促进恢复。