老年女性掉头发严重可能由以下因素导致：精神过度紧张、年龄因素、营养不良、自身免疫力低、多囊卵巢综合征。应及时配合医生治疗。
一、精神过度紧张：若精神长期过度紧张，情绪持续处于焦虑状态，会对头发的新陈代谢产生影响，进而导致头发脱落。此时需保持乐观积极的心态，以缓解精神压力。
二、年龄因素：随着年龄增长，新陈代谢会变慢，皮肤也会逐渐萎缩，毛囊数量减少，从而引起掉发。可以通过调整饮食结构来改善，比如增加富含蛋白质、维生素等营养物质的食物摄入。
三、营养不良：存在偏食、挑食情况，不能及时补充体内所需营养物质，长此以往易导致营养不良，引起掉发。平时应注意饮食的合理搭配，确保营养均衡。
四、自身免疫力低：长时间熬夜或工作压力过大且不能及时休息，会导致自身免疫力低下或下降，从而引发掉发。要养成良好的生活习惯，保证充足睡眠。
五、多囊卵巢综合征：可能是由于体内雄激素水平升高所致，会出现掉发、月经异常等症状。可在医生指导下服用复方醋酸环丙孕酮片、克罗米芬片等药物进行治疗。
在治疗期间应避免熬夜，养成早睡早起的良好习惯。总之，老年女性出现严重掉发时，应根据具体原因采取相应的措施来改善。