减肥期间，一般成年人每天每公斤体重需要摄入1.2-2.0克蛋白质。例如，一个体重60公斤的成年人，每天需要摄入72-120克蛋白质。但这只是一个参考值，具体的蛋白质摄入量还需要根据个人的情况进行调整，例如年龄、性别、身体活动水平、减肥目标等。
此外，蛋白质的来源也很重要。优质蛋白质的来源包括鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶、豆类等。这些食物不仅富含蛋白质，还含有其他重要的营养物质，如维生素、矿物质等。
需要注意的是，蛋白质摄入过多也会对身体造成负担，增加肾脏的排泄负担，还可能导致其他健康问题。因此，在减肥期间，应该合理安排蛋白质的摄入量，并结合适当的运动和健康的饮食习惯，以达到理想的减肥效果。