根据你的描述，可能是轮廓乳头、菌状乳头、叶状乳头，也可能是其他疾病，以下是一些可能的原因：
1.轮廓乳头：轮廓乳头位于舌后部，体积较大，呈轮状排列，一般为7-9个。轮廓乳头的结构包括丝状乳头、菌状乳头和轮廓沟，轮廓沟内有味蕾，能感受味觉。当轮廓乳头发生炎症时，可能会出现红肿、疼痛等症状。
2.菌状乳头：菌状乳头数量较少，分散在丝状乳头之间，呈圆形或椭圆形，乳头顶端较钝。菌状乳头主要分布在舌尖和舌侧缘，能感受味觉。当菌状乳头发生炎症时，也可能会出现红肿、疼痛等症状。
3.叶状乳头：叶状乳头位于舌侧缘后部，呈叶片状，左右各一对。叶状乳头主要作用是协助吞咽和发音。当叶状乳头发生炎症时，可能会出现吞咽疼痛、发音困难等症状。
4.其他原因：除了上述情况外，舌头里面出现红色肉粒还可能是其他疾病的表现，如口腔念珠菌感染、舌乳头炎、舌癌等。
如果舌头里面出现红色肉粒，伴有疼痛、红肿、味觉异常等症状，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。