冰糖炖雪梨有一定的润肺止咳等功效。从传统认识来看，它对缓解咳嗽有一定帮助，比如对于因干燥等因素引起的轻度咳嗽可能有一定的舒缓作用，但它不是药物，不能替代药物治疗疾病。
对呼吸系统的作用
缓解干咳： 冰糖炖雪梨中的雪梨含有一定的水分，能起到滋润呼吸道的作用，对于因空气干燥等导致的干咳有一定的缓解效果。比如在秋冬季节，空气湿度较低时，适量饮用冰糖炖雪梨可能会让咽喉部感觉舒适，减轻干咳症状。辅助润肺： 从中医角度讲，雪梨有润肺的功效，冰糖能起到一定的调和作用，长期适量食用对于肺部有一定的滋养作用，有助于维持肺部的正常功能。
对一般人群的适用情况
健康人群日常饮用： 健康的普通人在感觉咽喉稍有不适，或者想要进行日常的润肺保健时，可以适量饮用冰糖炖雪梨。一般每周饮用2 - 3次较为合适，每次饮用的量控制在200 - 300毫升左右。轻度咳嗽人群： 对于只是有轻度咳嗽，没有其他严重病症的人群，冰糖炖雪梨可以作为一种辅助的缓解方式。但如果咳嗽症状持续超过3天没有缓解，或者伴有发热、咳痰带血等情况，就不能仅靠冰糖炖雪梨，需要及时就医。
特殊人群需注意的点
糖尿病患者： 冰糖炖雪梨中含有较多的糖分，糖尿病患者饮用后会使血糖升高，不利于血糖的控制。这类人群不建议饮用冰糖炖雪梨，可以选择用代糖制作的类似饮品来替代，但也需要谨慎选择。脾胃虚寒人群： 脾胃虚寒的人本身消化功能较弱，过多饮用冰糖炖雪梨可能会加重脾胃的负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。这类人群饮用时要适量，或者咨询医生后再决定是否饮用。