慢性萎缩性胃炎伴中度肠化生的治疗和预防如下：
1.治疗：
一般治疗：戒烟戒酒，避免使用损害胃黏膜的药物，如阿司匹林、吲哚美辛等。饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物。
药物治疗：
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可保护胃黏膜，促进炎症愈合。
胃酸抑制剂：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可减少胃酸分泌，缓解胃痛、烧心等症状。
消化酶制剂：如多酶片、胰酶片等，可帮助消化，缓解消化不良症状。
维生素：如维生素B12、叶酸等，对于贫血或维生素缺乏的患者可适当补充。
根除幽门螺杆菌感染：如果幽门螺杆菌感染阳性，需进行根除治疗，常用四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程约10-14天。
2.预防：
定期复查：慢性萎缩性胃炎伴中度肠化生患者需要定期复查胃镜和病理，以便及时发现病情变化。
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
保持良好的生活习惯：避免熬夜、过度劳累，保持心情舒畅。
避免长期服用药物：长期服用某些药物，如非甾体抗炎药、糖皮质激素等，可能会损伤胃黏膜，应在医生的指导下使用。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重病情，应戒烟限酒。