孕妇晚期可以适量吃蚕豆，但要注意一些情况。一般来说，孕妇晚期适量吃蚕豆是可以的，蚕豆富含蛋白质、维生素等营养成分。
蚕豆的营养益处：
提供蛋白质： 蚕豆含有丰富的植物蛋白，孕妇晚期需要充足的蛋白质来满足自身和胎儿的营养需求，适量吃蚕豆能为身体补充一定量的蛋白质。富含维生素： 蚕豆中含有维生素B族等多种维生素，维生素B族对孕妇的身体健康和胎儿的发育有一定好处，能参与身体多种代谢过程。
食用需注意的情况：
过敏风险： 如果孕妇本身对蚕豆过敏，那么绝对不能吃蚕豆，否则可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等不适症状，严重时会影响孕妇和胎儿的健康。适量食用： 虽然蚕豆营养丰富，但也不能过量食用。因为蚕豆吃多了可能会引起腹胀等消化不良的情况，孕妇晚期本身胃肠蠕动相对较慢，过量食用蚕豆更容易加重胃肠负担。烹饪方式： 孕妇晚期吃蚕豆时要注意烹饪方式，尽量做得清淡些，避免加入过多辛辣、油腻的调料。比如不要做成过于麻辣的口味，选择清蒸、清炒等相对健康的烹饪方法，这样更有利于孕妇食用，也能保障饮食的安全性。