吃冬瓜对减肥或增肥的影响如下：
1.冬瓜热量低，膳食纤维含量高，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥有一定帮助。
2.冬瓜不含脂肪，且有利尿作用，可促进体内多余水分的排出，有利于消除水肿，对减肥也有一定的帮助。
3.冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类转化为脂肪，从而防止脂肪的堆积，对减肥有一定的作用。
4.冬瓜的饱腹感较强，若食用过多，可能会导致其他食物的摄入减少，从而引起营养不良，对身体造成一定的影响。
5.冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食，以免加重病情。
需要注意的是，减肥不能只靠吃冬瓜，还需要结合适量的运动和健康的饮食习惯。同时，对于想要增肥的人来说，冬瓜并不是一种理想的食物，因为它的热量较低，无法满足增肥的需求。