尿酸高的饮食控制方法如下：
1.避免高嘌呤食物：避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
2.控制蛋白质摄入：适量减少蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。
3.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于维持身体的酸碱平衡。
4.限制饮酒：酒精会影响尿酸的代谢，增加尿酸的生成，应避免饮酒。
5.多喝水：多喝水可以促进尿酸的排泄，有助于降低尿酸水平。
6.控制体重：肥胖会增加尿酸的生成，应保持健康的体重。
7.注意饮食时间：定时进餐，避免暴饮暴食。
如果饮食控制效果不理想，可考虑以下方法：
1.咨询医生：医生可以根据个人情况制定更个性化的治疗方案。
2.药物治疗：如果尿酸水平过高，医生可能会建议使用药物治疗，如降尿酸药物。
3.定期复查：定期复查尿酸水平，了解治疗效果，及时调整治疗方案。