食管胃底静脉曲张多数由门静脉高压导致的肝硬化引起，会出现食管、胃底部静脉因张力大而破裂性出血的情况。对此，具体治疗方法如下：
一、出血量较少时，可进行内科保守治疗：
1.可给予PPI抑制剂、H2受体阻滞剂、抑酸药物等；
2.同时给予生长抑素、奥曲肽来解决出血问题。
二、出血量较大时，要采取以下措施：
1.给予输血、补液、输血浆以维持生命体征等治疗；
2.将患者头侧向一边，不可抬高，以防误吸导致窒息，同时要及时呼叫120救护车。
三、对于食管静脉曲张反复出血且不见缓解的情况，可考虑以下几种方式：
1.内镜下的食管静脉曲张组织胶注射；
2.硬化剂注射，以减轻静脉曲张程度；
3.内镜下静脉曲张套扎治疗，这是目前国内治疗静脉曲张较好的方法。
四、若要根除食管静脉曲张、解决门静脉高压，可采用外科手术治疗，如经门静脉肝门分流术（TIPS），这是解决食管静脉曲张较有效的一种手术治疗方式。
总之，针对食管胃底静脉曲张及其引发的出血等问题，应根据具体情况选择合适的治疗方法，以保障患者健康。