喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受导致的，一般可以通过调整饮用方式来改善。比如可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶，这类牛奶中的乳糖含量较低，能在一定程度上减少拉肚子的情况发生，大约有70%的亚洲人存在乳糖不耐受问题。
选择低乳糖产品：
部分水解乳糖牛奶： 这种牛奶中的乳糖被部分分解，乳糖不耐受人群饮用后相对不容易出现拉肚子的情况。它是通过特殊的酶将牛奶中的部分乳糖分解成更易吸收的半乳糖和葡萄糖，降低了乳糖的含量。酸奶： 酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的。在发酵过程中，乳酸菌会分解牛奶中的乳糖，所以酸奶中的乳糖含量较低，而且还富含益生菌，有助于调节肠道菌群。一般每天可以喝100 - 150毫升左右的无糖酸奶，但要注意选择不含添加剂过多的产品。
少量多次饮用：
逐步适应法： 可以尝试少量多次饮用牛奶，比如第一次先喝100毫升，观察1 - 2小时，如果没有拉肚子等不适症状，第二次可以喝150毫升，然后逐渐增加饮用量。通过这种逐步增加的方式，让肠道有一个适应的过程，可能会减轻拉肚子的症状。一般经过几次尝试，大部分乳糖不耐受人群可以找到适合自己的饮用剂量。
搭配食物饮用：
与主食同食： 在喝牛奶的时候搭配一些主食，如面包、馒头等。主食中的碳水化合物可以延缓牛奶在肠道内的排空时间，使乳糖有更充分的时间被肠道内少量的乳糖酶分解，从而减少拉肚子的发生几率。比如早餐时喝200毫升牛奶，搭配1 - 2片面包，这样的组合能在一定程度上缓解乳糖不耐受带来的不适。搭配水果： 也可以在喝牛奶的同时搭配一些水果，不过要注意水果的选择。例如搭配苹果，苹果中的一些成分可能对肠道消化有一定的调节作用，但要避免搭配过多高纤维的水果，以免加重肠道负担。可以选择半个苹果搭配200毫升牛奶饮用。