喉头水肿是喉部组织间液体积聚，导致喉部肿胀的一种急症，其病因主要有以下几类：
过敏性因素
药物过敏： 比如某些抗生素，像青霉素类药物，有些人使用后可能会引发过敏反应，进而导致喉头水肿。据统计，约有2% - 5%的人对青霉素类药物存在过敏风险，使用后可能在数分钟到数小时内出现喉头水肿等过敏症状。食物过敏： 常见的易引起过敏的食物有海鲜，如虾、蟹等。如果本身是过敏体质，食用海鲜后，免疫系统会发生异常反应，释放组胺等物质，导致喉部黏膜水肿，引发喉头水肿。
感染性因素
病毒感染： 例如甲型流感病毒感染，病毒侵袭喉部组织，可引起喉部黏膜炎症反应，导致黏膜充血、水肿。在流感高发季节，约有10% - 15%的流感患者可能会出现喉部受累的情况，进而引发喉头水肿。细菌感染： 像A组乙型溶血性链球菌感染，细菌在喉部繁殖，产生毒素等物质，刺激喉部组织，导致喉头水肿。这种感染在儿童群体中相对多见，儿童感染后喉部炎症反应可能较为剧烈，更容易出现喉头水肿的情况。
外伤因素
喉部外伤： 颈部受到外力撞击，比如车祸中颈部受到撞击，或者颈部被利器划伤等，都可能直接损伤喉部组织，引起局部水肿。另外，做气管插管等医疗器械操作时，如果操作不当，也可能损伤喉部黏膜，导致喉头水肿。一般在有明确喉部外伤史或器械操作史后数小时内，可能会出现喉头水肿的症状。